Thee is een heerlijke drank waar je op veel manieren van kunt genieten.
Van krachtige zwarte thee bij het ontbijt tot een geurige kruidenthee na het eten: elk type theeblend heeft zijn eigen karakter en zijn eigen moment. In deze gids bekijken we acht soorten blends, hoe ze smaken en wanneer je ze drinkt.
1) Groene theeblends
Groene thee wordt gemaakt van niet-geoxideerde bladeren, wat een frisse, grassige en soms zacht zoete kop geeft. Gemengd met fruit, bloemen of citrus wordt hij helder en levendig. Zet hem op 75–80 °C, 2–3 minuten, en drink hem in de ochtend of vroege middag.
2) Zwarte theeblends
Zwarte thee is volledig geoxideerd en heeft daardoor meer diepte, meer aroma en meer body. Hij bevat meer cafeïne dan groene thee en is dus een klassieke keuze voor de ochtend. Drink hem puur, met melk of als ijsthee, en probeer gekruide of citrusblends voor afwisseling.
3) Wellness-theeblends
Onze wellness-blends zijn opgebouwd rond uitgesproken ingrediënten: groene thee met fruit en citrus, Griekse bergkruiden, rooibos en verwarmende specerijen. Elke blend heeft een eigen smaakprofiel, van fris en citrusachtig tot zoet en kruidig.
ONTDEK ONZE WELLNESS-THEEBLENDS
4) Mediterrane theeblends
Mediterrane blends combineren ingrediënten uit Griekenland en het Middellandse Zeegebied, zoals Griekse bergthee, salie, tijm, citrusschil en mastiha uit Chios. Ze smaken naar zonnige heuvels en lange zomermiddagen, en veel zijn van nature cafeïnevrij.
ONTDEK ONZE MEDITERRANE THEEBLENDS
5) Kruidentheeblends
Kruidenblends combineren kruiden, bloemen en specerijen en bevatten geen theeblad, dus ze zijn van nature cafeïnevrij. Met eindeloze combinaties, van fris en muntig tot warm en kruidig, zijn ze ideaal voor de middag en avond, warm of koud.
6) Fruittheeblends
Fruitblends van gedroogde appel, bessen, hibiscus en citrus geven een kleurrijke, zoetzure kop waar kinderen en volwassenen van genieten. Cafeïnevrij en heerlijk als ijsthee op zomerse dagen.
7) Rooibostheeblends
Rooibos, ook wel rode thee genoemd, komt van een Zuid-Afrikaanse struik en is van nature cafeïnevrij. Hij heeft een zachte, honingachtige en licht nootachtige smaak die prachtig samengaat met vanille, sinaasappel, kaneel en noten. Heerlijk op elk moment, warm of met ijs.
8) Witte theeblends
Witte thee wordt gemaakt van jonge knoppen en bladeren die alleen verwelkt en gedroogd worden. Hij geeft een lichte, zachte en verfijnde kop met subtiele bloementonen. Zet hem voorzichtig op 75–85 °C en drink hem met fruit of puur.
Wie zijn wij?
Wij zijn Holy Tea, een familietheewinkel in Amsterdam met Griekse roots. Onze blends zijn bedacht door Grieken in Amsterdam en gemaakt in Griekenland, geïnspireerd door de kruiden, specerijen en trage middagen waarmee we zijn opgegroeid.
Conclusie
Je hoeft geen thee-expert te zijn om van theeblends te genieten. Kies het type dat past bij je smaak en het moment: groen of zwart in de ochtend, mediterraan of fruit in de middag, kruiden of rooibos in de avond. De acht soorten hierboven zijn een mooi begin.