Certaines tasses de thé ne sont qu’une boisson. D’autres sont un moment que l’on s’accorde. Hestia's Hearth a été créé pour la seconde : un mélange chaleureux et doré d’épices et de plantes, qui porte le nom de la déesse grecque du foyer.
L’histoire du foyer
Dans la mythologie grecque, Hestia entretenait le feu du foyer au cœur de chaque maison, et chaque repas commençait par une offrande en son honneur. C’est autour du foyer que l’on se réunissait, que l’on se réchauffait les mains et que l’on partageait repas et histoires. Hestia's Hearth en reprend l’esprit : une tasse généreuse en épices chaleureuses, autour de laquelle se retrouver.
Ce qu’il y a dans la tasse
- Fenouil : une douceur naturelle et délicate aux notes anisées.
- Cannelle : une chaleur réconfortante et un arôme doux et boisé.
- Gingembre : une touche vive et épicée.
- Cardamome, clou de girofle et poivre : une profondeur parfumée et festive.
- Racine de réglisse : une douceur ronde et veloutée.
- Racine d’angélique et racine de pissenlit : une base terreuse et herbacée.
- Baies de genièvre et écorce d’orange : une note vive, résineuse et acidulée.
Ensemble, ils donnent une tasse ambrée et dorée, douce, épicée et naturellement sans caféine.
Comment le préparer
Comptez une cuillère à café bombée (environ 3 g) par tasse de 250 ml, versez de l’eau tout juste bouillie et laissez infuser 6 à 8 minutes. Savourez-le tel quel, ou ajoutez un peu de lait d’avoine chaud et de miel pour une tasse crémeuse, façon chai.
Faites-en votre rituel
Associez votre tasse à ce qui vous fait du bien : un moment calme à la lueur d’une bougie, quelques pages d’un livre, quelques étirements, un bain chaud ou une promenade. Le thé est l’invitation ; le temps que vous prenez pour vous est le rituel.
Si vous êtes enceinte ou allaitez, ou si vous prenez des médicaments, demandez conseil à votre médecin avant d’essayer de nouvelles infusions. Contient de la réglisse : éviter toute consommation excessive en cas d’hypertension.