El té es una bebida deliciosa que se puede disfrutar de muchas maneras.
Del té negro intenso en el desayuno a una infusión aromática después de cenar, cada tipo de mezcla tiene su carácter y su momento. En esta guía repasamos ocho tipos de mezclas, a qué saben y cuándo disfrutarlas.
1) Mezclas de té verde
El té verde se elabora con hojas no oxidadas, lo que da una taza fresca, herbácea y a veces suavemente dulce. Mezclado con fruta, flores o cítricos se vuelve luminoso y vivo. Prepáralo a 75–80 °C durante 2–3 minutos y disfrútalo por la mañana o a primera hora de la tarde.
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2) Mezclas de té negro
El té negro está totalmente oxidado, lo que le da más profundidad, más aroma y más cuerpo. Contiene más cafeína que el té verde, así que es un clásico de la mañana. Tómalo solo, con leche o helado, y prueba mezclas especiadas o cítricas para variar.
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3) Mezclas Wellness
Nuestras mezclas Wellness se crean en torno a ingredientes con carácter: té verde con fruta y cítricos, hierbas de montaña griegas, rooibos y especias cálidas. Cada una tiene su propio perfil de sabor, de fresco y cítrico a dulce y especiado.
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4) Mezclas mediterráneas
Las mezclas mediterráneas reúnen ingredientes de Grecia y de todo el Mediterráneo, como el té de montaña griego, la salvia, el tomillo, la piel de cítricos y la mastiha de Quíos. Saben a colinas soleadas y largas tardes de verano, y muchas no contienen cafeína de forma natural.
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5) Mezclas de hierbas
Las mezclas de hierbas combinan hierbas, flores y especias sin hojas de té, así que no contienen cafeína de forma natural. Con combinaciones infinitas, de frescas y mentoladas a cálidas y especiadas, son ideales para la tarde y la noche, calientes o frías.
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6) Mezclas de frutas
Las mezclas de manzana seca, frutos rojos, hibisco y cítricos dan una taza colorida y agridulce que encanta a pequeños y mayores. Sin cafeína y perfectas como té helado en verano.
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7) Mezclas de rooibos
El rooibos, a veces llamado té rojo, procede de un arbusto sudafricano y no contiene cafeína de forma natural. Tiene un sabor suave, meloso y ligeramente a frutos secos que combina de maravilla con vainilla, naranja, canela y frutos secos. Perfecto a cualquier hora, caliente o con hielo.
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8) Mezclas de té blanco
El té blanco se elabora con brotes y hojas jóvenes que simplemente se marchitan y se secan. Da una taza ligera, suave y delicada con sutiles notas florales. Prepáralo con cuidado a 75–85 °C y disfrútalo solo o con fruta.
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¿Quiénes somos?
Somos Holy Tea, una tienda de té familiar en Ámsterdam con raíces griegas. Nuestras mezclas las idean griegos en Ámsterdam y se elaboran en Grecia, inspiradas en las hierbas, las especias y las tardes tranquilas con las que crecimos.
Conclusión
No hace falta ser experto para disfrutar de las mezclas de té. Elige el tipo que encaje con tu gusto y el momento: verde o negro por la mañana, mediterráneo o de frutas por la tarde, hierbas o rooibos por la noche. Los ocho tipos anteriores son un buen punto de partida.
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