Hesperides Garden – Thé vert à la feuille de ginkgo & fleur d’oranger

Le rituel

À l’extrémité occidentale du monde grec se trouvait le jardin des Hespérides, où les nymphes du soir gardaient un arbre aux pommes d’or. Des siècles plus tard, les jardiniers de la Renaissance décidèrent que ces pommes d’or étaient des agrumes, et depuis, le nom accompagne l’orange. Hesperides Garden apporte cette histoire dans la tasse : un thé vert frais, des feuilles de ginkgo en éventail et les fleurs blanches de l’oranger, qui infusent en une boisson or pâle au parfum de verger d’agrumes en fin d’après-midi.

Un thé calme et lumineux pour les heures où la lumière devient dorée et où vous avez envie de fraîcheur plutôt que de lourdeur.

Saveur & arôme

Le thé vert pose une base douce, légèrement herbacée, avec une délicate douceur végétale. Les feuilles de ginkgo ajoutent une note verte et herbacée tout en rondeur, tandis que la fleur d’oranger élève la tasse d’un parfum floral délicat, aux accents de néroli. La finale est nette et légère, avec une touche persistante d’orange.

Quand le déguster

Délicieux en fin de matinée et l’après-midi, seul ou avec une madeleine ou un biscuit aux amandes. Contient de la caféine naturelle issue du thé vert. Infusez-le chaud, ou à froid une nuit au réfrigérateur pour un thé glacé délicatement floral.

Préparation

• Eau : 80 °C (laissez reposer l’eau bouillie quelques minutes)
• Quantité : 4 g (environ 1 cuillère à café et demie) par tasse de 250 ml, ou 12–15 g par litre
• Temps : 2–3 minutes ; une infusion plus courte garde le thé vert tout en douceur
• Astuce : ajoutez un zeste d’orange frais dans la tasse pour faire écho à la fleur

Ingrédients & savoir-faire

Thé vert, feuilles de ginkgo biloba, arôme, fleurs d’oranger. Un mélange en vrac sans colorants artificiels, préparé et emballé en Grèce en petites quantités, pour que chaque sachet vous arrive frais et aromatique.

L’histoire derrière les feuilles

Le ginkgo est l’une des plus anciennes espèces d’arbres sur terre, longtemps soigné dans les jardins des temples d’Asie de l’Est. Il est arrivé en Europe grâce aux marchands néerlandais installés au Japon, et l’un des plus vieux ginkgos d’Europe pousse toujours à Utrecht. Goethe a même écrit un poème sur sa feuille bilobée. La fleur d’oranger, elle, parfume depuis des siècles les cuisines et les fêtes méditerranéennes.

Pourquoi vous allez l’aimer

• Thé vert à la feuille de ginkgo et à la fleur d’oranger
• Arôme floral délicat, aux accents de néroli, avec une finale nette et légère
• Délicieux chaud ou infusé à froid
• Thé en vrac, préparé et emballé en Grèce
• Disponible en sachets de 50 g et 100 g