Chili

Chilipepers bevatten een stof genaamd capsaïcine, waarvan is aangetoond dat het tal van gezondheidsvoordelen heeft.

Deze voordelen omvatten het verlichten van pijn, het verminderen van ontstekingen en het verhelpen van congestie. Van capsaïcine is ook bekend dat het het immuunsysteem stimuleert en de bloedsomloop verbetert.

Naast capsaïcine bevatten chilipepers ook vitamine A, C en E, evenals carotenoïden en flavonoïden. Deze voedingsstoffen zijn allemaal belangrijk voor een goede gezondheid.